不用出门就能吃到全世界的美食

　　民以食为天,以前的人们常说的一句话就是:人是钢,饭是铁,一顿不吃饿得慌,但随着人们生活水平的提高,人们对吃是越发的讲究,无论是天上飞的、地上爬的、水里游的,都想尝尝鲜。

　　海博城冻品创立于2006年,公司注册于2009年,我们立足上海14年,是一家辐射江浙沪以及全国的专业日本料理食材供应商。公司自有加工车间,建有万吨了储量冷库。10多年的专业配送经验和实力奠定了海博城在日料食材的市场地位。我们的进口日料海鲜及肉类产品200多种,集批发及零售为一体便于客户进行食材一站式采购,同时公司与全国各地的零售商和代理商建立了长期的合作关系,将我们的产品供应给全国各大酒店。同时我们不断开发新的食材产品,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。公司自成立以来,始终坚定统一信念,在保证食品品质的同时不断的寻找价格更低、质量更好的进货渠道,将最大利益让给客户。让您不用出门就能吃到全世界的美食。

　　海博城的美食海纳百川,除了刺身类、海鲜类、日料材料等,还有牛、羊、鸡、肉等系列。今天要说的是澳洲牛仔骨,牛仔骨又称带骨牛小排,取自牛的胸肋骨部分,是第六至第八根肋骨之间带油筋的肉,这个部位的嫩度很高,还有着非常漂亮的雪花纹路,煎烤之后会散发出浓郁的油脂香气,一口下去唇齿留香。而合成的牛仔骨是不会有这样天然的雪花纹路,毕竟一分价钱一分货,相信自己的味蕾是不会骗人的。海博城每一份澳洲牛仔骨也都是真空独立包装,食用非常方便。在运输时采用多重保鲜措施可以使牛排处于一个相当于冰箱冷藏的环境,不影响肉质,冷链直达,新鲜到家。为保持牛肉产品的高标准,澳大利亚牛肉行业和各级政府共同努力,建立了严格的标准和体系,以保证产品的一体化和可追溯性。

　　从牧场到餐桌,我们追寻世界真味,始终尊重自然的原生形态,除了切割不做任何加工处理,零添加,确保给您带来牛排原汁原味的味觉感受。只为您呈现一块“素颜牛肉”,孕妇和小孩都可以使用。

　　好牛排解冻是关键,牛排宜缓缓解冻,才可保持鲜美,让细胞间那些汁液冰晶慢慢溶解,逐渐深入细胞中,切记急速解冻,水分就会成为汁液流出,会使牛排失去原有的风味。解冻有两种方法,一种是冷空气解冻,就是冷冻牛排保留在原来的包装之中,提前一天放入冷藏柜解冻,在烹饪前半小时从冷藏柜拿出回温,不要洗,用厨房纸轻轻吸干牛排表面的汁水即可。另一种是流水解冻,也是把冷冻牛排保留在原来的包装之中,还要确保包装是密封的,把牛排放在15℃左右的流水解冻,小包装的牛肉可在1-2小时内解冻,注意不能用热水解冻。